鲜在时谁投资的？
2014年，李锦辉与好友成立深圳鲜派生物科技有限公司（简称“鲜派生物”），公司主要运营“新鲜道”品牌。 李锦辉表示，创立最初，团队主要想解决都市人群怎么吃健康的问题；随后，他们发现，消费者对于健康饮食的认知还不够，因此就想做一档知识类节目，通过媒体引导健康消费理念。 基于此，李锦辉带领团队开始策划制作《鲜在时光》这档栏目。
李锦辉透露，该栏目由深圳市鲜派生物科技有限公司与广东公共频道联合出品，以原创视频节目为主，同时在优酷、腾讯等视频网站同步播出。 目前，《鲜在时光》栏目已制作两季，共40多期。第二季于2017年5月19日起在腾讯视频上线，每周四更新。 “我们的节目定位为‘美食+’，每期节目都会介绍一种食物，从食物中挖掘出营养、美味以及与之相关的文化知识。”李锦辉说。 《鲜在时光》第一季曾获得中国食品创新力大赏节目奖，第二季在腾讯视频总播放量超过8千万，微博话题阅读量超过3亿次。他们还联合深圳地铁推出线下活动，为“最美奋斗者”颁奖。 通过这档栏目，李锦辉希望可以引导大众关注健康，关注食品安全。