美国大豆怎么收割？
美国是机器换人，中国是大包干。 说几个字描述一下美国大豆的收割：机械化、流水线作业、无人化。
1.机械化：美国的农场一般都是超大型农场，以种粮食为主，一亩地大概种200棵大豆。中国一般是小农户种植，一亩地可能多种植几百棵大豆。所以从单个劳动力的耕种效率看，我国的小农模式其实是要高于美国的机械化作业的。但是，美国用机械化和流水线作业的优势在于，大规模农场有利于资金和技术的投入，使得单位产量更高（单产高，亩产量也高）；同时通过规模经济降低每亩地的生产成本。
2．流水线作业：从美国大豆的生长到收割，几乎不需要人工干预，完全依靠自然生长，收割时基本上是一棵一棵地顺序采收，然后经过去壳等工艺流程，最后得到的大豆颗粒。这个过程就像工厂的流水作业线一样。
3．无人化：去壳等后续的加工处理基本已经由机械自动化完成了，现场很少有人工操作。而大豆的收割，基本上也是依靠大型农机操作的，没有人工干预。