美国会进口中国的鸡吗?
1、中国是世界鸡源,美国鸡肉产量世界第三 据Statista数据显示,2016年中国白羽肉鸡产量达到了4795万吨,成为全球第一大禽肉生产国,其次是美国(3686.4万吨)和巴西(1982.6万吨)。 数据来源: Statista 同时,从出口情况来看,中国也是世界第一的禽肉出口大国。据美国农业部数据,2017年中国白羽肉鸡出口量为268.6万吨,同比增长了18.8%,占全球白羽肉鸡贸易量的比重为17.9%;美国白羽肉鸡出口量约为68.9万吨,同比下降了29.2%。 所以,中国是美国白羽鸡肉的最大进口来源地之一,2017年就进口了中国20.9万吨鸡肉,2018年1-8月就进口了中国28.4万吨鸡肉,相当于加拿大全年进口量的2倍! 中国还是美国火鸡肉的主要进口来源地之一。根据美国农业部数据,2017年美国共从中国进口了3.6万吨火鸡肉,而加拿大的火鸡肉全部来自本国养殖,不进口其他国家或地区的火鸡肉。 所以,在火鸡肉方面,中国是碾压美国的存在——2017年中国进口了美国2.77万吨火鸡肉,相当于加拿大全年进口量的24倍!
2、美国有猪肉和牛,但是鸡肉消费以白羽鸡肉为主 可能很多朋友不知道,美国也是世界上鸡肉消费最多的国家之一。 根据美国农业部数据,在肉类(不包括肉制品)的消费量上,美国排名第一的是牛(180亿磅,约合818公斤),其次才是猪(115亿磅,约合526公斤)。但鸡只排在第4位(68亿磅,约合312公斤),甚至不如兔(69.6亿磅,约合321公斤)。 之所以造成这种差异,是因为美国人吃的鸡肉主要是白羽鸡肉。因为白羽鸡肉蛋白质含量高,脂肪低,味道也不错,所以深受消费者喜爱。