得利斯北京烤鸭怎么吃？
这个烤鸭啊，是得利斯集团旗下的一个品牌 ，这个品牌呢，最开始在德州，有个德州的老板姓胡，自己开了一个小厂子，主要加工猪副产品（猪蹄、下货等）因为老胡家是做饭店的，所以对原料要求比较严格，用的都是上好猪源，做出的产品味道不错，小有名气，但主要还是供应当地市场 和大多数地区一样，随着人们生活水平的提高，对肉制品的要求也越来越高，传统做法已经不能满足市场需求，这时老胡动了心思，那既然我这里肉质好，又有名气，为什么不做点高档肉品卖卖呢！于是在96年的时候，他推出了一种叫做“酱烧全猪”的产品，用祖传秘方，加上独特的工艺，把整个猪烧熟了做成了菜肴，口感肥而不腻，受到了顾客的一致赞赏，从此老胡家的生意变得红红火火，而这款“酱烧全猪”也被顾客誉为“德州第一猪” 老胡得意呀，心想：你个破鸡嘛，还有鸭子，看老子不把你烤香了！于是他在继续发扬祖传秘方的基础上，又改进工艺，终于做出了享誉中外的“得利斯烤鸭”！ 用他的话说就是，这烤鸭啊，三分手艺七分功夫，你要想搞好，就得花功夫，用真心，这样才能做出好产品 那么怎么才算好的烤鸭呢？
1.色泽好看，金黄油亮；
2.皮脆薄，肉嫩白；
3.口味淡甜，带有葱香味儿。