iws审核在美国吗?
是的,iws审核是在美国进行的。 iws是国际葡萄酒烈酒竞赛(international wine and spirits competition)的简称,是一项由著名葡萄酒和烈酒出版商IWS(国际酒类食品报)每年定期举办的全球性评酒竞赛。自1969年起在伦敦、巴黎、纽约、米兰和北京等世界多个城市同时举办。
参加比赛的葡萄酒和烈酒要经多位来自世界各地的专业评委分别进行品评。评审依据国际通用的盲品方法进行。即评委不喝出葡萄酒或烈酒的产地等信息,而只根据酒的口感和质量进行评价。最终结果以各评委集体投票的方式产生。为保证公平与公正,每个参赛单位的样品都编号入库,库中的酒样不得有任何标识,以保证评委们无从知晓酒的信息来源。 每个参赛单位提供的样品数量无限制。但同一厂商同一类型的葡萄酒或烈酒只能有一个样品参加评选,且该参评产品须是当年新酿制完成未进入市场的产品。
所有参加iws评选的酒须符合相应的标准。不能存在任何可以识别生产者和/或进口商的标记。如果参评产品在生产过程中使用了特定包装物或其他物品,这些包装物或其他物品必须完全回收利用,或者提供相应证明。